鼓勵的事

Truffeone以誠摯的心及滿滿的熱情製作巧克力，沒有花俏、不虛張聲勢，也不急忙找人捧場。反正誰叫自己也愛吃呢？原以為就此無名，做一點自己喜歡的事，不必管別人供不供貨，也不必管每天會花多少錢，也不必再煩惱配合大廠商的繁文褥節。總之，製作巧克力讓別人分享這件的本身是再愉快不過了。
當初，幾個人講好，給自己兩年的時間，既使不成，就當作是砸股票投資飛了、不見了。可是，如果能得到兩年的「愉悅經驗」，是千金也難買的事了。
Truffeone成立了，感謝社會還是有講究本質的英明優雅人士(據觀察，有見識的人很多很多)持續地打氣、加油。有人買回紐約贈給友人，有人帶回巴黎去當地巧克力店「嗆聲」，有人帶回加拿大分享親友。也有彼岸很懂巧克力的人士，一盒盒帶回給當地人品嚐。Truffeone只知認真做，本本分分地做，慢慢地做，少少地做(哈哈！生意不太好！其實，好像也快不得)。Truffeone也有一群忠實的朋友，持續給予建言，鼓勵或一點點的鞭策。也感謝媒體在一片渾沌及花俏噱頭的市場之中，仍慧眼識英雄地報導。感謝！感恩！再感謝！

報導日期(依報導日期序)

• 壹週刊 (2006年7月27日)
• 商業週刊 (2006年9月11日)
• Elle (2006年9月)
• PChome (2006年10月)
• Beauty (2006年10月)
• 商業週刊 (2006年12月)
• 非凡電視新聞 (2007年1月)
• 蘋果日報 (2007月2月14日)
• AVEDA (2006年11月&12月)
• 台北小吃札記 (舒國治著，皇冠出版社出版，2007年5月)
• 南村落South Villiage (Vol.1，2007年6月&Vol.2，2007年8月)
• TVBS-G 食尚玩家節目 (2007年8月11日, 星期六首播)
• 美麗佳人 (2007年9月)
• TTNEWS大台灣旅遊網 (2007年10月29日)
• Taipei Walker (2007年10月)
• 聯合報 (2007年11月16日, 星期五)
• SPRING, 許茹芸親訪 (2007年12月號, 11月15日出刊)
• 南村落, 冬日慢食樂活節(2007年12月30日)
• 魅麗雜誌 (2008年1月號)
• 商業週刊 (2008年2月29日)